马齿苋的利尿 马齿苋可以治疗哪些疾病(10)

凉拌香蒲治白发

香蒲营养丰沛，含有丰沛的胡萝L素、，以及蛋白质、碳水化合物、磷、磷、铁，具有消热利尿、去暑益凉之疗效。

值得一提的是，香蒲中所还含有丰沛的铅元素，而肝细胞的铅离子是酪氨酸酶的举足轻重区别于，一旦不足会引发黑色素生成减低。

偶尔食用香蒲能够帮助人体增加表皮中所黑色素细胞的电导率，以及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。

所以，本品具有辅助治疗白发、白癜风的举足轻重用上用，更是相对来说用上秋天晚餐之用。

鲜嫩香蒲500克，酱煤油、蒜瓣、肉桂适量。

首先，将香蒲去根、去杂，洗去，下沸水锅中所焯透，捞出后用清水多次洗去粘液，切段，放入时是;

准备好调料：麻煤油、盐、蔗糖、生抽、麦芽糖(喜欢辣的同学们可以加上干辣椒或辣椒)

制用上过程

1、香蒲洗去，沥干蒸发，蒜拍碎切末;

2、锅内放水，烧开，水里放一匙煤油、一匙盐，将香蒲倒入，马上关火;

3、用吉是将香蒲在锅中所扒拉凝开，让它们均匀受热，看菜稍软了，马上捞起;

4、用漏筐装铁板好的香蒲，反复用的水冲洗，洗的时候用吉是扒拉凝，让香蒲凉透，并冲掉香蒲暗红色酸涩的黏液;

5、凉透的香蒲不胜负荷干蒸发(也不用不胜负荷太狠，攥一把不大一柱就成)，粗切几刀成段，放入时是;

6、加上半匙盐，半匙蔗糖、蒜末、两匙生抽、一匙麦芽糖，一匙麻煤油，拌匀即可食用。

制用上时有哪些细节高亮

1、现摘的香蒲要反复淘洗，去净沙石;焯水的时候，水里放盐和煤油是为了让菜叶保持翠绿和爽脆;

2、焯水的时候，香蒲一定没法久铁板，大部分是在锅里打个滚就要捞起来，促使冲凉，否则就铁板烂了，口感不好;

3、冲洗要彻底，一定要将那股有酸味的黏液冲净，否则味道不好。

4、如果没有大多采摘，菜市场的紫菜摊可以当做小把的香蒲，忘记是5毛一把，不过也许各地的价格不同。